Helsingin Kauppatorilla järjestään kuluvalla viikolla Stadin Silakkamarkkinat. Markkinoita on järjestetty jo vuodesta 1743, joten tapahtuma kantaakin Helsingin vanhimman perinnetapahtuman titteliä.

Itämerellä työskentelevät kalastajat tuovat Silakkamarkkinoille parastaan eli perinteistä suolasilakkaa sekä herkullisen valikoiman silakkamarinadeja pihlajanmarjoista punapippuriin. Fisujen kauppaamiseen osallistuu tänä vuonna komisenkymmentä venekuntaa ja rannalla myyntikojuja on lähes saman verran.

Silakkamarkkinoiden avajaispäivänä järjestettiin tuotekilpailut kahdessa sarjassa. Vuoden maustekalan tarjosi Tage Gustafsson HAngosta ja Vuoden silakkayllätyksen Peter Björkqvist ja Camilla Backlin-Björkqvist Molpesta.

Lue lisää Stadin Silakkamarkkinoista Helsingin kaupungin verkkosivuilta.