Hiiliviljely vähentää ruokaketjun ympäristökuormitusta
![](https://kauppa.fi/wp-content/uploads/2020/09/itameri-viljelijan-berner-1920x765-1.jpg)
Maatalouden ravinnepäästöt kuormittavat ja rehevöittävät Itämerta huomattavasti. Viljelymenetelmät, jotka sekä parantavat maaperän kasvukuntoa että edistävät hiilensidontaa ovat siksi tärkeitä.