ympäristövastuu

Lidlin suurimmat vaikutukset luonnon monimuotoisuuteen liittyvät ruoantuotannon toimitusketjuihin ja raaka-aineiden hankintaan. "Siksi keskitymme tukemaan luonnon monimuotoisuutta erityisesti toimitusketjuissa", toteaa Lidl Suomen vastuullisuuspäällikkö Annu Puurula. Lidl edistää ekologisia toimenpiteitä myös Suomessa esimerkiksi myymälöidensä ympäristössä.

Ahlsell on ryhtynyt tehostamaan jätehuoltoaan osana kestävän kehityksen strategiaansa. Yrityksen kierrätysaste on noussut nopeasti yli 60 prosenttiin, mikä on myös tuonut kustannussäästöjä. Yksi keskeisistä tavoitteista on vähentää energiajätteeksi päätyvän materiaalin määrää.

Täydellinen vastuullisuus on yrityksille ja niiden tuotteille aina haastavaa, ne voivat silti pyrkiä jatkuvasti kohti kestävämpiä käytäntöjä. Oy Transmeri Ab:n kotimainen TAIKA-luonnonkosmetiikkasarja syntyi tavoitteesta luoda vastuullinen tuote. Sarja muun muassa kantaa kansainvälistä Ecocert-sertifikaattia. Myös sarjan tuotekohtaiset hiilijalanjälkilaskelmat on tehty ja tuotteiden päästöt on kumottu.

Lahtelainen perheyritys Lemkem Oy tarjoaa taloyhtiöille, yrityksille, julkiselle sektorille ja maatiloille ratkaisuja kohti hiilineutraaliutta. Omassa toiminnassaan yritys kulkee sitä kohti vuoteen 2030 mennessä.

Kaupan alan ja ravintola-alan sekä ruokapalvelun edustajia osallistui 6.11. Kaupan liiton tiloissa tulevaisuustyöpajaan. Työpajassa visioitiin tulevaisuuden ruokajärjestelmää, jossa luonnon monimuotoisuus kukoistaa. Työpajat ovat osa monitieteistä BIODIFUL-tutkimushanketta.