hävikkiviikko

22.09.2025 10:20

Uutiset

Kauppa kitkenyt ruokahävikkiä – osuus enää alle prosentin

Päivittäistavarakaupan ruokahävikki on vähentynyt selvästi viime vuosina ja oli vuonna 2024 enää 0,97 prosenttia myymälöiden läpi virtaavista elintarvikkeista. Hävikkiviikko muistuttaa, että työtä on tehtävä myös kotikeittiöissä.

08.09.2020 14:17

Blogit

Kaupalla on monta roolia ruokahävikin vähentämisessä

Elina Närvänen

Kansallista Hävikkiviikkoa vietetään 7.−13. syyskuuta. Ruokahävikki on globaali kestävyyshaaste, jonka ratkaisemiseen tarvitaan monia toimijoita. Maailmanlaajuisesti noin kolmannes tuotetusta ruoasta menee hukkaan tuottaen merkittävän ympäristökuormituksen ja taloudellisia tappioita ruokaketjun eri vaiheissa.

07.09.2020 08:48

Uutiset

Ruokahävikkiä entistä vähemmäksi päivittäistavarakaupoissa

Jatkuvasti pienentyvä ruokahävikki on päivittäistavarakauppojen ja koko elintarvikeketjun tavoitteena. Se on yksi osa kaupan alan ilmastotyötä ja esillä nyt Hävikkiviikolla.

hävikkiviikko

Ajankohtaiset uutiset sähköpostiisi